Updated: April 14, 2017
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5 오키나와 요리 모두가 노력해야한다

오키나와 요리는 일본 본토와 별개의 요리로 전형적인 일본 요리와는 다릅니다.

전에 오키나와로 여행 한 적이 있습니까? 오키나와 요리가 전형적인 일본 음식과 매우 다르다는 것을 알았을 것입니다. 오키나와 요리는 건강에 대한 명성이 높으며 장수 할 수 있습니다. 여기 오키나와 요리와 술 모두가 노력해야 할 5 가지가 있습니다.

1. 소키 소바 (오키나와 메바)

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소키 소바는 오키나와 스타일의 국수입니다. 소키는 오키나와의 갈비 돼지 고기입니다. 국수는 "そ ば (Soba)"이지만 "蕎麦 (Soba)"과는 다른데, 중국 국수와 거의 같은 제법으로 만들어집니다.
스프는 돼지 고기와 가다랭이의 혼합입니다. 우동이나라면과는 다른 독특한 맛을 즐길 수 있습니다.
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매운 음식이 마음에 들면 코레 구스 (오키나와의 매운 양념)와 함께 먹어보십시오!

2. 샴푸

"Champuru"는 야채와 두부에 튀긴 오키나와 요리를 말합니다. 그 단어는 오키나와의 방언이며, "혼합"과 같은 의미가 있습니다.
잘 알려진 것은 Goya champuru와 Somin champuru입니다.
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고야 볶음은 고야가 포함 된 야채, 으깬 계란, 스팸 메일의 덩어리, 그리고 오키나와 두부를 기름에 튀긴된다. 고야는 비타민 C를 많이 포함하고 쓴 맛이 있지만 중독성 맛이있다.
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Somin champuru는 somin (얇은 밀 국수), 야채 및 돼지 고기 튀김입니다. 그런데, 소민은 오키나와의 말이며, 본토는 "소멘"이라고합니다.

3. 아와모리

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아와모리는 인디카 쌀로 만든 강한 술입니다.
아와모리를 만드는 방법은 해외에서 들었다고합니다. 현재 류큐 (Ryukyus)에서 알코올을 만드는 기술은 복간 루트 인 동남아시아 루트를 통해 전달되었다고 생각됩니다.

4. 사타 안다 기

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사타의 andagi 오키나와에서 매우 인기가 튀긴 도넛 공, 덩어리이다. 그것은 어떤 설탕 코팅 및 구멍없이 아직 튀긴 도넛 맛. 그것은 약간 달콤한 맛.
그것은 중국에서 전송 된 길조 달콤한라고합니다.

5. 라퓨 트

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Rafute 간장과 갈색 설탕 조림되어 오키나와 유리 돼지 고기입니다. Rafute 로얄 오키나와 궁중 음식의 형태 출신이다.
류큐 (Rafute)는 류큐 (Ryuky) 왕조 때 중국에서 도입되었다고한다.
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오키나와 요리는 일본 요리와는 다른 독창적 인 개발을 개발했습니다. 이번에 소개 된 요리 외에도 다양한 종류의 요리가 있습니다. 최근에는 본토에 오키나와 요리점이 많이 있으므로 왜 한번 가보려고합니까?
가라시
일본 음식 !!!!

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